Кофе Мексика Зафиро в зернах или молотый купить в Москве

0

Новинки

Мексика Зафиро

Мексика Зафиро раскрывается изумительными ореховыми нотками в аромате, плавно переходя в первом глотке к оттенкам изысканного белого вина, легкого, свежего, искристо-виноградного. Шоколадная нежность дополняет палитру вкусов, и оставляет мягкое танинное послевкусие с нотами мускатного ореха.

ХАРАКТЕРИСТИКА

Вес Н/Д
Кислотность 3/6
Насыщенность 5/6
Сладость 5/6
Горечь 3/6
Обжарка:?
Обжарка - один из ключевых этапов, которые раскрывают весь потенциал зерна. От степени обжарки зависит вкус, аромат и кислотность напитка. Так, светлая обжарка придает кофе кислинку и снижает плотность, а темная снижает кислотность и добавляет горьковатые ноты.
Средняя обжарка - самая популярная и востребованная. Она позволяет добиться сбалансированного вкуса, мягкого, но в то же время насыщенного, со всей палитрой вкусовых оттенков.
Средняя под фильтр
Страна: Мексика
Способ заваривания: Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Сорт: Арабика, Моносорт, Спешелти

В день заказа

ДАТА ОБЖАРКИ

в зернах

для капельной кофеварки (крупный помол)

для пуровер (средний помол)

для турки (сверхтонкий помол)

для френч-пресса (крупный помол)

для чашки (средний помол)

Q-84,25?

Q-грейдинг - это международная система оценки кофе. Все кофейные зерна могут быть оценены по шкале до 100 баллов. По данным Ассоциации Спешелти Кофе (SCA), specialty кофе - это кофе с оценкой чашки 80+.
уп
+

Описание

Мексика — одна из крупнейших стран-производителей органического кофе в мире. Этот кофе поступает из региона Хальтенанго штата Чьяпас, находящегося на юге Мексики, на границе с Гватемалой. Мексиканский кофе растет на высокогорных вершинах, медленно созревая, и напитываясь богатством полезных микроэлементов вулканических почв. Благодаря этим факторам кофе Мексика Зафиро получает уникальные вкусоароматические характеристики.

Зерновой кофе Mexico Zafiro был специально обжарен для приготовления кофе альтернативными способами – в капельной кофеварке, турке, френч-прессе, методом пуровер или просто в чашке. Для приготовления кофе рекомендуем использовать фильтрованную воду с минирализацией от 60 до 150 мг/л и pH от 6,5 до 8.

Доставка

Дорогие клиенты! Стоимость доставки рассчитывается после оформления и оплаты заказа на сайте. Наши партнерские транспортные компании предлагают гибкие и выгодные варианты доставки за счет получателя. Стоимость зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Наша служба заботы свяжется с вами по WhatsApp и согласует удобный способ.

При оформлении заказа на сайте мы обжариваем зерна в день заказа и доставляем на пике вкуса. Если вы хотите заказать зерна из наличия, уточняете ассортимент в мессенджере или покупайте онлайн на OZON. Еженедельно по средам мы отгружаем на склады маркетплейсов свежеобжаренный кофе в дополнительной защитной упаковке с заботой о чистоте и сохранности продукции.

Благодарим, что вы выбираете нас! Нас вдохновляет, что вы разделяете наши ценности.

Как хранить

При комнатной температуре

Мы рекомендуем хранить кофе в зернах в темном и сухом месте, при температуре до 20-25 °С. Избегайте воздействия на упаковку прямых солнечных лучей, влаги и воздуха.

В упаковке с клапаном

Правильная упаковка кофе Bacca Rossa с zip-замком и клапаном дегазации позволяет герметично хранить кофе при комнатной температуре без потери качества.

Для вскрытия потяните за отрывной язычок на zip-локе.

Отзывы

В

Вешнякова Ника

5

Bacca Rossa впечатляет широким ассортиментом и доступными ценами! Здесь я нашла идеальный бразильский кофе! Бразилия Моджиана покорила шоколадным оттенком аромата, сладковатым вкусом и низкой кислотностью. Все сорта идеально подходят для приготовления всех видов кофейных напитков. Спасибо за качество!
К

Кузнецова Александра

5

Моя любовь к бразильскому кофе привела меня на этот сайт, и теперь я постоянный покупатель! Люблю Бразилию Моджиана, по моему мнению, она лучше самых известных сортов, таких как Бразилия Сантос. Сбалансированный вкус, отчетливые оттенки шоколада – превосходный бодрящий напиток по приятной цене.