Спешелти кофе
Зерна остывают на пути к вам.
Натуральная арабика на пике вкуса.
Свежеобжаренный кофе с оценкой 82+ SCA.
Авторская обжарка раскрывает весь потенциал зерна.
Натуральная арабика на пике вкуса.
Свежеобжаренный кофе с оценкой 82+ SCA.
Авторская обжарка раскрывает весь потенциал зерна.
Купить кофе
Посмотрите видео
с кофейной дегустации
с кофейной дегустации
30 лотов в ассортименте
Авторские бленды под эспрессо и моносорта под фильтр.
Доставка по всему миру
Насладитесь отборной арабикой с чистым составом.
Все
Новинки
Популярные
Рекомендуем
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
2/6
Насыщенность
5/6
Сладость
5/6
Горечь
2/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Сорт:
Арабика, Моносорт, Спешелти
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Кофе с лёгкой кислотностью, во вкусе присутствуют ягодные и шоколадные нотки, приятное послевкусие сухофруктов....
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
3/6
Насыщенность
5/6
Сладость
5/6
Горечь
3/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Страна:
Мексика
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Сорт:
Арабика, Моносорт, Спешелти
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Мексика Зафиро раскрывается изумительными ореховыми нотками в аромате, плавно переходя в первом глотке к оттенкам изысканного бело...
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
3/6
Насыщенность
5/6
Сладость
5/6
Горечь
2/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Страна:
Колумбия
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Сорт:
Арабика, Моносорт
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Колумбия Декаф раскрывается ароматом карамели и шоколада, и превосходным балансом чернослива, сухофруктов и красных ягод во вкусе....
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
2/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Натуральная
Сладость
4/6
Горечь
4/6
Обжарка:
Средняя под эспрессо
Страна:
Бразилия, Эфиопия
Способ заваривания:
Гейзер, Турка, Чашка, Эспрессо
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Милк Бленд
В аромате миндаль, темные ягоды и медовые оттенки. Во вкусе молочный шоколад, черника и кешью. Послевкусие с ягодными оттенками. К...
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес:
250 г
Кислотность
2/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Мытая
Сладость
4/6
Горечь
3/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Страна:
Гондурас
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Сорт:
Арабика, Моносорт, Спешелти
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Насыщенный, сбалансированный кофе, во вкусе и аромате которого вы ощутите яркую спелость и сочность апельсинов, с добавлением легк...
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
3/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Натуральная
Сладость
5/6
Горечь
2/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Страна:
Колумбия
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Сорт:
Арабика, Моносорт, Спешелти
Промо:
Распродан
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Колумбия Бомба Де Фрута
В аромате сливочная карамель и ягоды. Во вкусе малина, черника. Сладкий фруктовый лот с высокой сливочностью во вкусе. На послевку...
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
2/6
Насыщенность
5/6
Сладость
5/6
Горечь
2/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Сорт:
Арабика, Моносорт, Спешелти
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Кофе с лёгкой кислотностью, во вкусе присутствуют ягодные и шоколадные нотки, приятное послевкусие сухофруктов....
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
3/6
Насыщенность
5/6
Сладость
5/6
Горечь
3/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Страна:
Мексика
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Сорт:
Арабика, Моносорт, Спешелти
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Мексика Зафиро раскрывается изумительными ореховыми нотками в аромате, плавно переходя в первом глотке к оттенкам изысканного бело...
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
3/6
Насыщенность
5/6
Сладость
5/6
Горечь
2/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Страна:
Колумбия
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Сорт:
Арабика, Моносорт
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Колумбия Декаф раскрывается ароматом карамели и шоколада, и превосходным балансом чернослива, сухофруктов и красных ягод во вкусе....
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес:
250 г
Кислотность
2/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Мытая
Сладость
4/6
Горечь
3/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Страна:
Гондурас
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Сорт:
Арабика, Моносорт, Спешелти
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Насыщенный, сбалансированный кофе, во вкусе и аромате которого вы ощутите яркую спелость и сочность апельсинов, с добавлением легк...
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес:
250 г
Кислотность
4/6
Насыщенность
6/6
Обработка:
Мытая
Сладость
4/6
Горечь
1/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Страна:
Кения
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Кофе с сиропистым телом и бархатистой текстурой. В аромате красная смородина и сливочная карамель. Во вкусе садовая клубника, черн...
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Горечь
3/6
Кислотность
3/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Мытая
Сладость
4/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Страна:
Гватемала
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Сорт:
Арабика, Моносорт, Спешелти
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
2/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Натуральная
Сладость
4/6
Горечь
4/6
Обжарка:
Средняя под эспрессо
Страна:
Бразилия, Эфиопия
Способ заваривания:
Гейзер, Турка, Чашка, Эспрессо
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Милк Бленд
В аромате миндаль, темные ягоды и медовые оттенки. Во вкусе молочный шоколад, черника и кешью. Послевкусие с ягодными оттенками. К...
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
2/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Натуральная
Сладость
4/6
Горечь
4/6
Обжарка:
Средняя под эспрессо
Страна:
Гондурас, Никарагуа, Танзания
Способ заваривания:
Гейзер, Турка, Чашка, Эспрессо
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Espresso Iconic Blend
Вкус сочный с нотами темных ягод , очень низкой кислотностью и яркой сладостью выпечки....
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
2/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Натуральная
Сладость
4/6
Горечь
2/6
Обжарка:
Средняя под эспрессо
Страна:
Бразилия
Способ заваривания:
Гейзер, Турка, Чашка, Эспрессо
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Эспрессо Бленд Бразилия
Вкус сочный с нотами темных ягод , очень низкой кислотностью и яркой сладостью выпечки....
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес:
250 г
Кислотность
1/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Натуральная
Сладость
3/6
Горечь
4/6
Обжарка:
Средняя под эспрессо
Страна:
Бразилия
Способ заваривания:
Гейзер, Турка, Чашка, Эспрессо
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Бразилия Моджиана
В аромате кофе карамель и арахис. Во вкусе шоколад, выпечка и жареный фундук. Сладкое, долгое послевкусие. Натуральная арабика с н...
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес:
250 г
Габариты
Н/Д
Кислотность
3/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Мытая
Сладость
5/6
Горечь
2/6
Обжарка:
Средняя под фильтр
Страна:
Колумбия
Способ заваривания:
Капельная кофеварка, Пуровер, Турка, Френч-пресс, Чашка
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Колумбия Дулима
В аромате сливочная карамель и ягоды. Во вкусе красная смородина, черный чай и домашняя карамель. Послевкусие долгое, цветочное. О...
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
2/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Натуральная
Сладость
4/6
Горечь
4/6
Обжарка:
Средняя под эспрессо
Страна:
Бразилия, Эфиопия
Способ заваривания:
Гейзер, Турка, Чашка, Эспрессо
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Милк Бленд
В аромате миндаль, темные ягоды и медовые оттенки. Во вкусе молочный шоколад, черника и кешью. Послевкусие с ягодными оттенками. К...
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
2/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Натуральная
Сладость
4/6
Горечь
4/6
Обжарка:
Средняя под эспрессо
Страна:
Гондурас, Никарагуа, Танзания
Способ заваривания:
Гейзер, Турка, Чашка, Эспрессо
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Espresso Iconic Blend
Вкус сочный с нотами темных ягод , очень низкой кислотностью и яркой сладостью выпечки....
ХАРАКТЕРИСТИКА
Вес
Н/Д
Кислотность
2/6
Насыщенность
5/6
Обработка:
Натуральная
Сладость
4/6
Горечь
2/6
Обжарка:
Средняя под эспрессо
Страна:
Бразилия
Способ заваривания:
Гейзер, Турка, Чашка, Эспрессо
Эксклюзивные условия для Вашего бизнеса
Получить
Эспрессо Бленд Бразилия
Вкус сочный с нотами темных ягод , очень низкой кислотностью и яркой сладостью выпечки....
Кофе оптом
Получите бесплатный дегустационный набор
Разработаем кофейный бленд для вашего бизнеса
Рестораны
Гостиницы
Торговые сети
Кондитерские
Салоны красоты
Офисы
Кофейни
Фитнес-центры
Коворкинг
Почему так любят наш кофе?
Specialty кофе
В нашем ассортименте только чистая натуральная арабика с пользой для здоровья. Мы не используем ароматизаторы и усилители вкуса. Наша авторская технология обжарки раскрывает природный потенциал зерна. Зерна арабики созревают на высокогорных плантациях, собираются вручную, тщательно обрабатываются и проходят многоступенчатую проверку качества. Наш кофе свежей обжарки относится к высшему классу specialty. Это означает, что арабика прошла международную оценку Q-грейдеров, профессиональных дегустаторов кофе, и получила свыше 82 баллов по шкале Specialty Coffee Association.
Приветливые консультанты
Наши отзывчивые консультанты помогут Вам с выбором кофе для дома и бизнеса. По видеосвязи мы поможем правильно настроить вашу кофемашину и выбрать метод заваривания, чтобы вы смогли полностью раскрыть вкус нашего восхитительного зерна.
Современное производство
Зеленое зерно бережно доставляется в цех на склад с климат-контролем. Наше отборное зерно обжаривается на ростерах Probat 60 и Probat G120 HS с автоматизированной системой контроля и профилирования обжарки. Наши производственные мощности позволяют обжаривать до 8 тонн в день. Разработаем бленд под ваш бизнес. Создадим кастомный продукт под вашей торговой маркой.
Технология произвосдтва
Технолог нашей компании является международным тренером Specialty Coffee Association, главным судьей национального чемпионата бариста. Авторская обжарка, профессиональные каппинги, контроль всей технологии производства позволяют добиться стабильности вкуса.
Сдать тест на кофейный метаболизм
Оставьте заявку и узнайте сколько чашек в день полезно пить именно вам
Удобная упаковка
Zip-замок
Благодаря Zip-замку с отрывным язычком упаковку удобно многоразово использовать и герметично хранить кофе без потери свойств
Сорт
Название конкретного региона выращивания кофе
Q-grade оценка
Q grade system определяет качество кофейного зерна. Учитываются такие параметры как: вкус, послевкусие, баланс, аромат, сладость и кислинка. Наш кофе имеет оценку выше 82 из 100 баллов. Участие в грейдинге принимают только моносорта арабики. Speciality зерно строго соответствует протоколам оценки. Зерна с дефектами не допускаются. Кофе проходит много этапов контроля прежде чем попасть к вам в чашку.
Клапан дегазации
Снабжен обратным клапаном, который позволяет высвобождаться углексислому газу и в то же время препятствует попаданию кислорода внутрь
Обжарка
Фильтр (средняя обжарка идеально подходит для альтернативных методов заваривания)
Эспрессо (средняя обжарка идеально подходит для эспрессо машин)
Ориентал (средняя обжарка идеально подходит для приготовления по-восточному)
Эспрессо (средняя обжарка идеально подходит для эспрессо машин)
Ориентал (средняя обжарка идеально подходит для приготовления по-восточному)
Характеристики
Букет вкуса, который вы можете почувствовать в кофе. Натуральные дескрипторы без ароматизаторов и вкусовых добавок.
Благодаря более чем восьмистам химическим соединениям, которыми обладает зерно, букет напитка может быть непередаваемо богат.
Благодаря более чем восьмистам химическим соединениям, которыми обладает зерно, букет напитка может быть непередаваемо богат.
Доставка
Дорогие клиенты! Стоимость доставки рассчитывается после оформления и оплаты заказа на сайте. Наши партнерские транспортные компании предлагают гибкие и выгодные варианты доставки за счет получателя. Стоимость зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Наша служба заботы свяжется с вами по WhatsApp и согласует удобный способ.
При оформлении заказа на сайте мы обжариваем зерна в день заказа и доставляем на пике вкуса. Если вы хотите заказать зерна из наличия, уточняете ассортимент в мессенджере или покупайте онлайн на OZON. Еженедельно по средам мы отгружаем на склады маркетплейсов свежеобжаренный кофе в дополнительной защитной упаковке с заботой о чистоте и сохранности продукции.
Благодарим, что вы выбираете нас! Нас вдохновляет, что вы разделяете наши ценности.
Частые вопросы
Сколько чашек кофе полезно пить в день?
На разных людей кофе оказывает различное влияние. Чтобы понять, сколько чашек кофе в день рекомендовано именно вам, предлагаем сдать тест на кофейный метаболизм. Исследование определяет гены, ответственные за скорость метаболизма кофеина: CYP1A2, CYP1A1, AHR. Выделенные фрагменты ДНК сравнивают с эталоном, обнаруживая различные генные мутации и отклонения. Это позволяет выявить генотип, имеющий определенные параметры переработки кофеина. Например, у пациента может обнаружиться быстрая усвояемость вещества и быстрое его разложение. Иногда кофеин долго держится в организме, не разлагаясь. На основании этих данных предлагаются рекомендации по употреблению кофе. Опираясь на результаты теста, вы сможете пить кофе во благо для здоровья, чувствуя себя прекрасно весь день.
На что обращать внимание при выборе кофе?
Обращайте внимание на дату обжарки. Выбирайте свежеобжаренный кофе локальных компаний как кофе Bacca Rossa. Вы получите свежий кофе на пике вкуса, на 5-7 день после обжарки. Рекомендуем выпивать кофе в первые месяцы. В супермаркетах вы обычно покупаете кофе, с момента обжарки которого прошло уже больше года из-за долгой транспортировки. Со временем кофе окисляется, теряет эфирные масла, впитывает запахи. Покупайте кофе в пакетах с клапаном и зип-замком для долговременного хранения без потери качества. Выбирайте натуральную арабику средней обжарки для сбалансированного вкуса.
Какой сорт Bacca Rossa подходит мне?
Если вы любите кофе с молоком, выбирайте Эфиопию или Милк бленд (смесь Бразилии и Эфиопии). В Милк бленд мы подобрали наилучшее соотношение сортов арабик из Африки и Центральной Америки, растянули профиль обжарки так, чтобы снизить кислотность и усилить сладкие ореховые и ягодные оттенки вкуса.
Кофе под эспрессо хорош как в американо, так и в молочных напитках. В карточке товара вы можете ознакомиться с описанием аромата и вкуса каждого лота. Для эспрессо машины и автоматической кофемашины подойдет кофе с пометкой Espresso на лицевой этикетке.
Если предпочитаете черный кофе и завариваете альтернативными способами, вам подойдёт кофе под фильтр (на лицевой этикетке пометка Filter). Кофе под фильтр имеет среднюю обжарку и будет обладать самой яркой ягодной кислотностью.
Кофе под эспрессо хорош как в американо, так и в молочных напитках. В карточке товара вы можете ознакомиться с описанием аромата и вкуса каждого лота. Для эспрессо машины и автоматической кофемашины подойдет кофе с пометкой Espresso на лицевой этикетке.
Если предпочитаете черный кофе и завариваете альтернативными способами, вам подойдёт кофе под фильтр (на лицевой этикетке пометка Filter). Кофе под фильтр имеет среднюю обжарку и будет обладать самой яркой ягодной кислотностью.
Для кого поставляете кофе?
Мы охватываем многие сферы бизнеса: рестораны, отели, офисы, салоны красоты, дистрибьюторы. Для оформления оптового заказа свяжитесь с нами в WhatsApp +7 926 804‑96‑94 или оставьте заявку в форме справа. Персональный менеджер оперативно обсудит детали и согласует условия доставки. Действует индивидуальная гибкая система скидок. Мы открыты для сотрудничества с вами.
Мы стремимся оказывать высокий уровень сервиса для нашего общего успеха. Мы стараемся не только соответствовать ожиданиям клиента, а превосходить их.
Мы стремимся оказывать высокий уровень сервиса для нашего общего успеха. Мы стараемся не только соответствовать ожиданиям клиента, а превосходить их.
На каких маркетплейсах можно купить кофе?
Кофе Bacca Rossa можно заказать на OZON, WILDBERRIES.
Как осуществляется доставка кофе?
Интернет-магазин Bacca Rossa принимает заказы круглосуточно.
Доставка по Москве и Московской области - 350₽. Доставка по России - 400₽. Для постоянных и оптовых клиентов доставка бесплатная.
При оформлении заказа стоимость доставки рассчитывается автоматически и фиксируется отдельной суммой в корзине.
Способы доставки
Доставку заказов, оформленных через сайт www.baccarossa.shop, осуществляет служба доставки Яндекс по Москве и МО или службы доставки Сдэк или Деловые Линии по России.
Выбор службы доставки зависит от удалённости адреса и загруженности интернет-магазина. Возможно изменение выбора службы доставки по требованию покупателя.
Если указанный адрес не входит в зону доставки или некорректно распознаётся системой:
* возможно оформить и оплатить заказ по WhatsApp +7 926 804‑96‑94;
* для завершения заказа необходимо его оплатить;
* после обработки заказа менеджер проверит возможность доставки до указанного адреса и подтвердит ее по WhatsApp с бизнес-аккаунта +7 926 804‑96‑94;
* в случае невозможности доставить заказ или неприемлемых индивидуальных условий доставки, оплаченная сумма будет незамедлительно возвращена вам на карту.
Доставка по Москве и Московской области - 350₽. Доставка по России - 400₽. Для постоянных и оптовых клиентов доставка бесплатная.
При оформлении заказа стоимость доставки рассчитывается автоматически и фиксируется отдельной суммой в корзине.
Способы доставки
Доставку заказов, оформленных через сайт www.baccarossa.shop, осуществляет служба доставки Яндекс по Москве и МО или службы доставки Сдэк или Деловые Линии по России.
Выбор службы доставки зависит от удалённости адреса и загруженности интернет-магазина. Возможно изменение выбора службы доставки по требованию покупателя.
Если указанный адрес не входит в зону доставки или некорректно распознаётся системой:
* возможно оформить и оплатить заказ по WhatsApp +7 926 804‑96‑94;
* для завершения заказа необходимо его оплатить;
* после обработки заказа менеджер проверит возможность доставки до указанного адреса и подтвердит ее по WhatsApp с бизнес-аккаунта +7 926 804‑96‑94;
* в случае невозможности доставить заказ или неприемлемых индивидуальных условий доставки, оплаченная сумма будет незамедлительно возвращена вам на карту.
Как происходит оплата?
Принимаем все способы оплаты. Заказ можно оплатить онлайн на сайте или по ссылке в WhatsApp +7 926 804‑96‑94.
Юридическим лицам пришлём счёт на оплату сразу после оформления заказа. Работаем без НДС.
Оплата на сайте происходит с использованием банковских карт систем МИР, VISA или Mastercard. Принимаем к оплате ЮMoney, SberPay, Альфа-Клик.
Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. Если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode, для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля.
Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации.
Юридическим лицам пришлём счёт на оплату сразу после оформления заказа. Работаем без НДС.
Оплата на сайте происходит с использованием банковских карт систем МИР, VISA или Mastercard. Принимаем к оплате ЮMoney, SberPay, Альфа-Клик.
Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. Если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode, для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля.
Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации.
Стать дистрибьютором
Если вы ищете поставщика кофе в вашем регионе, свяжитесь с нами.
Загляните к нам в соцсети
SPECIALTY COFFEE COMMUNITY
Сотни наших покупателей, медийных лиц, селебрити уже полюбили наш восхитительный кофе.
Популярные новости
Кофе оптом