Производство свежеобжаренного кофе в компании Bacca Rossa ...

Производство Bacca Rossa

Свежеобжаренный кофе под контролем технолога. Сохраняем вкусовой профиль стабильным от партии к партии.
Заказать кофе
30 лотов в ассортименте
Авторские бленды под эспрессо и моносорта под фильтр.
Доставка по всему миру
Насладитесь отборной арабикой с чистым составом.
1300
Купить

ПРОИЗВОДСТВО

Температура

Хранение кофе – особая история. Кофейные зерна в мешках прибывают к нам на склад – и важно обеспечить правильные условия хранения – ведь зеленый кофе нежный, пористый, легко впитывает запахи и теряет влагу, если нарушается влажность и температура в помещении, где он находится. Именно поэтому все наши склады оборудованы современным оборудованием, которое поддерживает оптимальные условия для хранения кофе.

Хранение

Мы также следим за герметичностью упаковок – еще одно важное условие для того, чтобы кофейные зерна сохранили все свои свойства до того, как попадут в ростер для обжарки. Современный и надежный способ – это усовершенствованный джутовый мешок с полиэтиленовым герметичным пакетом внутри. В таком мешке кофе не контактирует с окружающей средой, дольше сохраняет влагу и не подвергается грибку или плесени.

Инновации

Обжарка отборных зерен производится с помощью ростеров фирмы Probat Probatone. Мировой лидер на рынке кофеобжарочных машин, бренд Probat гарантирует исключительное качество, новейшие технологии и полное управление технологом всеми процессами, происходящими при обжарке.

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.