Перейти к содержанию 
Specialty · SCA 84
Sumatra Gayo
Индонезия, Гайо
Тропические ягоды · чернослив · шоколад · лемонграсс
Помол
бесплатно
Ценность 1 660 ₽
Обжариваем индивидуально под ваш заказ — отправляем на пике вкуса 4–7 день после обжарки.
Что в этой чашке
В аромате и вкусе: Тропические ягоды · чернослив · шоколад · лемонграсс.
Оценка SCA — 84, что соответствует уровню specialty.
Тропические ягоды аромат
чернослив первый глоток
шоколад середина
лемонграсс послевкусие
Происхождение
Лот выращен в регионе Гайо, Индонезия.
Сорт: Catimor. Высота произрастания: 1500 м. Обработка: Wet-hulled.
Партия с кооператива .
История лота
Партия собрана .
Обжариваем индивидуально под ваш заказ — отправляем на пике вкуса 4–7 день после обжарки.
Как мы его пьём
Рекомендованные методы заваривания: V60, Drip.
Эти параметры — отправная точка. Под вашу воду и помол могут потребоваться корректировки в ±2 секунды экстракции.
- Страна
- Индонезия
- Регион
- Гайо
- Сорт
- Catimor
- Обработка
- Wet-hulled
- Высота
- 1500 м
- Оценка SCA
- 84
- Дата обжарки
- 18 мая
Профиль вкуса
Шкала 0–10 · Оценка от технолога BACCA
