Кофе Турецкий Бленд в зернах или молотый купить в Москве

0

Новинки

Турецкий Бленд

Кофе с плотным телом и бархатистой текстурой. В аромате миндаль, темные ягоды и медовые оттенки. Во вкусе молочный шоколад и кешью. Послевкусие с ягодными оттенками.

ХАРАКТЕРИСТИКА

Вес Н/Д
Кислотность 1/6
Насыщенность 5/6
Обработка:?
Обработка — важное условие для итогового вкуса и аромата готового напитка.
Натуральная обработка придает кофе сладкие нотки, снижает кислотность и увеличивает плотность. Мытая обработка зерен считается более трудоемким процессом, используется для спешелти сортов и позволяет максимально раскрыть все оттенки вкуса.
Мытая
Сладость 4/6
Горечь 2/6
Обжарка:?
Обжарка - один из ключевых этапов, которые раскрывают весь потенциал зерна. От степени обжарки зависит вкус, аромат и кислотность напитка. Так, светлая обжарка придает кофе кислинку и снижает плотность, а темная снижает кислотность и добавляет горьковатые ноты.
Средняя обжарка - самая популярная и востребованная. Она позволяет добиться сбалансированного вкуса, мягкого, но в то же время насыщенного, со всей палитрой вкусовых оттенков.
Средняя под фильтр
Страна: Турция
Способ заваривания: Турка, Чашка

в зернах

для турки (сверхтонкий помол)

для чашки (средний помол)

уп
+

Описание

Хотите сварить турецкий кофе? Этот кофе был специально обжарен для приготовления – в турке или просто в чашке. Для приготовления кофе рекомендуем использовать фильтрованную воду с минирализацией от 60 до 150 мг/л и pH от 6,5 до 8. Например, если объем вашей турки составляет 200 мл, мы рекомендуем использовать 150 мл воды и 15 г молотого кофе. Соотношение кофе и воды в турке 1:10. Советуем экспериментировать со временем заваривания кофе, чтобы найти свой идеальный баланс во вкусе.

Смесь специально создана для тех, кто любит ароматный кофе по-турецки. Наша особая техника мелкого помола дарит уникальный и яркий вкус при заваривании кофе по-восточному. Мы подобрали наилучшее соотношение арабик из Африки и Центральной Америки, растянули профиль обжарки так, чтобы снизить кислотность и усилить сладкие ореховые и ягодные оттенки вкуса.

Доставка

Дорогие клиенты! Стоимость доставки рассчитывается после оформления и оплаты заказа на сайте. Наши партнерские транспортные компании предлагают гибкие и выгодные варианты доставки за счет получателя. Стоимость зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Наша служба заботы свяжется с вами по WhatsApp и согласует удобный способ.

При оформлении заказа на сайте мы обжариваем зерна в день заказа и доставляем на пике вкуса. Если вы хотите заказать зерна из наличия, уточняете ассортимент в мессенджере или покупайте онлайн на OZON. Еженедельно по средам мы отгружаем на склады маркетплейсов свежеобжаренный кофе в дополнительной защитной упаковке с заботой о чистоте и сохранности продукции.

Благодарим, что вы выбираете нас! Нас вдохновляет, что вы разделяете наши ценности.

Как хранить

При комнатной температуре

Мы рекомендуем хранить кофе в зернах в темном и сухом месте, при температуре до 20-25 °С. Избегайте воздействия на упаковку прямых солнечных лучей, влаги и воздуха.

В упаковке с клапаном

Правильная упаковка кофе Bacca Rossa с zip-замком и клапаном дегазации позволяет герметично хранить кофе при комнатной температуре без потери качества.

Для вскрытия потяните за отрывной язычок на zip-локе.

Отзывы

В

Вешнякова Ника

5

Bacca Rossa впечатляет широким ассортиментом и доступными ценами! Здесь я нашла идеальный бразильский кофе! Бразилия Моджиана покорила шоколадным оттенком аромата, сладковатым вкусом и низкой кислотностью. Все сорта идеально подходят для приготовления всех видов кофейных напитков. Спасибо за качество!
К

Кузнецова Александра

5

Моя любовь к бразильскому кофе привела меня на этот сайт, и теперь я постоянный покупатель! Люблю Бразилию Моджиана, по моему мнению, она лучше самых известных сортов, таких как Бразилия Сантос. Сбалансированный вкус, отчетливые оттенки шоколада – превосходный бодрящий напиток по приятной цене.